Four Intriguing Sandwich Recipes

   I can`t really say that I possess the "art" of cooking...
   However, when I discover ideas for sandwiches with imaginative flavor combinations, without the usual   unnecessary and unheatlthy grease, I am intrigued to try them. Most of the times we enjoy them while watching a movie at home and combined with an in-season salad they make our favourite dinner choice.

INGREDIENTS AND COMBINATIONS

1. Multi grain bread, avocado, red pepper, honey,  sea salt
2. Rustic loaf, roasted grapes, ricotta, thyme, olive oil, sea salt
3. Sourdough bread, salmon, goat chees, truffle oil, dill
4. Multi grain bread, nutella, sliced pear, cracked pepper, honey

                                                                                   

   Δεν μπορώ να πω ότι κατέχω την "τέχνη" της μαγειρικής...
  Όμως, όταν ανακαλύπτω ιδέες για sandwich με ευφάνταστους συνδυασμούς γεύσεων, χωρίς τα συνήθη περιττά και ανθυγιεινά λίπη, με ιντριγκάρουν να τα δοκιμάσω. Τις περισσότερες φορές τα απολαμβάνουμε βλέποντας ταινία στο σπίτι και με μια σαλάτα εποχής αποτελούν  την πιο αγαπημένη επιλογή μας για δείπνο.

 ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ

1. Ψωμί πολύσπορο, αβοκάντο, κόκκινο πιπέρι, μέλι, θαλασσινό αλάτι. 
2. Ψωμί χωριάτικο, ψητά σταφύλια, ρικότα, θυμάρι, ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι. 
3. Ψωμί με προζύμι, σολομός, κατσικίσιο τυρί, λάδι τρούφας, άνηθος. 
4. Σταρένιο ψωμί, μερέντα, φέτες από αχλάδι, χοντρόκοκκο πιπέρι, μέλι.

(photo taken from dailydreamdecor.com)